Рецепти

• • Витамини: Изключително богат на витамин А (за зрението и кожата), витамин С (за имунната система) и витамини от група B (за метаболизма и енергията).
  • Мирали: Съдържа забележителни нива на калций (за костите), желязо (срещу анемия и умора), калий и магнезий.
  • Растителни протеини: Моринга е едно от малкото растения, които съдържат всичките 9 есенциални аминокиселини, което я прави пълноценен протеин.
  • Мощни антиоксиданти: Богат на кверцетин (намалява кръвното налягане) и хлорогенова киселина (балансира нивата на кръвната захар).

Любопитен факт: Грам за грам, изсушените листа от моринга съдържат около 17 пъти повече калций от млякото, 25 пъти повече желязо от спанака и 15 пъти повече калий от бананите.

• • Детоксикация и защита на черния дроб: Антиоксидантите в чая помагат за извеждането на токсините от тялото и ускоряват регенерацията на чернодробните клетки.
  • Регулиране на кръвната захар: Проучвания показват, че моринга помага за стабилизиране на глюкозата след хранене, което е полезно за хора с диабет тип 2.
  • Намаляване на възпаленията: Изотиоцианатите, присъстващи в листата, имат силно противовъзпалително действие, сходно с това на куркумата.
  • Естествен източник на енергия: За разлика от кафето, чаят от моринга не съдържа кофеин, но въпреки това дава прилив на енергия благодарение на богатия си витаминен състав.
    

    Pages: 1 2

• • Чесън и лук (Алиум култури): Богати са на алицин – сярно съединение с мощни антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства. Те подпомагат сърдечно-съдовата система, като подобряват еластичността на съдовете.
  • Джинджифил: Съдържа джинджерол, който има силно изразено противовъзпалително действие, подобрява термогенезата, стимулира метаболизма и помага при гадене.
  • Лимонов сок: Източник на лимонена киселина и витамин С, който действа като мощен антиоксидант и помага за алкализирането на средата (след като бъде метаболизиран).