Aderezo:
- Jugo de ½ limón o lima → 15 mg
- 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional)
- 1 cucharadita de miel o sirope de arce
- Pizca de menta fresca picada
Preparación (5 minutos)
- En un bowl grande, mezcla todas las frutas, verduras y hojas.
- En un recipiente aparte, bate los ingredientes del aderezo hasta integrar.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla con cuidado.
- Espolvorea las semillas justo antes de servir.
Esta ensalada te aporta más de 350 mg de Vitamina C! Más del 400% de tu necesidad diaria. Perfecta para desayuno, almuerzo ligero o snack post-entrenamiento.