Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Forrar una bandeja para hornear con papel vegetal.
Mezclar los ingredientes:
En un bol, combinar el puré de plátano, la avena en hojuelas, el cacao en polvo, la miel (o jarabe de arce), el extracto de vainilla, el polvo para hornear y la sal. Mezclar bien. Añadir chispas de chocolate o nueces, si se desea.
Dar forma a las galletas:
Con una cuchara o con las manos, formar bolitas con la mezcla. Colocarlas en la bandeja preparada y aplanarlas ligeramente.
Hornear:
Hornear de 10 a 12 minutos, o hasta que las galletas estén firmes y ligeramente firmes al tacto.
Enfriar y servir:
Dejar enfriar las galletas en la bandeja unos minutos y luego transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Buen provecho!
Estas galletas de avena, chocolate y plátano no solo son saludables, sino también deliciosas, ¡perfectas para un postre sin remordimientos!
