Filetes de Cerdo en Salsa de Champiñones: Una Comida Reconfortante y Deliciosa

¿Buscas una receta que sorprenda a tu familia o simplemente quieres consentirte con un plato casero, cremoso y lleno de sabor? Estos filetes de cerdo en salsa de champiñones son la opción perfecta. Combina la ternura de la carne con una salsa suave y aromática que te hará repetir. Para equilibrar el plato, una ensalada fresca y crujiente es el complemento ideal. Fácil de preparar y versátil, esta receta es perfecta para un almuerzo rápido o una cena especial.

Ingredientes Principales

Para los filetes de cerdo:

• • 3 filetes de cerdo (lomo o solomillo)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo picado
  • 200 g de champiñones frescos en láminas
  • ½ taza de crema de leche (nata para cocinar)
  • ¼ taza de caldo de pollo o agua con media pastilla de caldo
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional)
  • Perejil fresco picado para decorar
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