Skip to content
Възвърнете силата си след 70 години с богати на протеини семена: прост и реалистичен план
С напредването на възрастта тялото претърпява естествени промени, сред които най-осезаема е загубата на мускулна маса и сила – състояние, известно в медицината като саркопения. След 70-годишна възраст поддържането на мускулния тонус е от ключово значение за независимостта, баланса и жизнеността. Противно на митовете, че изграждането на мускули е възможно само в младостта, съвременната наука доказва, че с правилния хранителен режим и фокус върху висококачествените протеини, силата може да бъде възвърната на всяка възраст.
Ролята на протеините при възрастните хора
Протеините са градивните елементи на мускулната тъкан. При по-възрастните организми се наблюдава т.нар. анаболна резистентност – състояние, при което тялото се нуждае от по-голямо количество протеин на едно хранене, за да стимулира мускулния синтез, в сравнение с по-младите хора.
Докато за младите са достатъчни около 20 грама протеин на хранене, след 70 години експертите препоръчват прием на 25 до 35 грама чист протеин на основно хранене. Растителните източници, като бобовите култури и специализираните семена, предлагат отлична и лесносмилаема алтернатива на животинските продукти.
Топ 3 растителни източника за мускулна маса
За да бъде един растителен протеин ефективен за изграждане на мускули, той трябва да съдържа балансиран профил от аминокиселини, особено левцин – аминокиселината, която задейства мускулния растеж.
1. Грах (и грахов протеин)
Грахът и зеленият фасул мунг (наподобяващ зърната от изображението) са изключително богати на протеини. По-специално, граховият протеин изолат е една от най-добрите алтернативи на суроватъчния протеин, тъй като е хипоалергенен, щади стомаха и съдържа високи нива на верижно-разклонени аминокиселини (BCAA).
2. Конопено семе
Конопеното семе е пълноценен растителен протеин, което означава, че съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини, които тялото не може да произведе само. То е лесно за дъвчене и добавяне към супи или каши, което го прави идеално за ежедневно меню.
3. Тиквено семе
Освен високото съдържание на протеини, тиквеното семе е богато на магнезий и цинк. Тези минерали подпомагат мускулната функция, нервната система и естествения синтез на хормони, отговорни за възстановяването на тъканите.