PARA QUÉ SIRVE LA MOLLEJA DE POLLO? Comer molleja de pollo sirve como una fuente nutritiva en la dieta. Es rica en proteínas y minerales como hierro, zinc y fósforo, contribuyendo a la salud del sistema inmunológico, la prevención de la anemia y el mantenimiento de huesos y dientes saludables.
Las mollejas de pollo son un órgano del sistema digestivo de las aves que se pueden comer y son ricas en nutrientes. Se pueden preparar de diversas formas, como fritas, guisadas o en salsas.
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