Con frutos secos: Añadir a la masa un puñado de nueces o avellanas picadas.

Con pasas: Remojar las pasas en agua tibia y agregarlas a la mezcla antes de hornear.

Versión sin gluten: Reemplace la harina de trigo con harina de arroz o una mezcla sin gluten.

Con queso: Para una consistencia más cremosa, puedes agregar un poco de requesón o mascarpone.

Preguntas frecuentes:
¿Puedo utilizar leche vegetal?

Sí, la leche de avena, de almendras o de soja también funcionará.

¿Se puede hornear el pastel el día anterior?

Sí, pero sabe mejor el mismo día. Sin embargo, se puede recalentar.

¿Qué manzanas son mejores para este pastel?

Las mejores manzanas son ligeramente ácidas y mantienen bien su consistencia, por ejemplo, Renetta, Ligol, Jonagold.

¿Puedo hornear este pastel sin azúcar?

Sí, puedes omitir el azúcar por completo o reemplazarlo con miel, jarabe de arce o edulcorante.

La receta está comprobada en el sitio web.