Introducción:
A veces, los ingredientes más sencillos encierran las mayores maravillas culinarias. Esta receta es un ejemplo perfecto: solo necesitas tres manzanas, tres huevos y un vaso de leche para crear un delicioso pastel de manzana que se deshace en la boca. Es una opción rápida y versátil para el desayuno, la merienda o el postre, sin una preparación complicada ni una larga lista de ingredientes.
Ingredientes:
3 manzanas medianas (preferiblemente ligeramente ácidas, por ejemplo, Grey Reinette o Jonagold)
3 huevos
2,5 dl de leche (250 ml)
2,5 dl de harina de trigo
2 cucharadas de azúcar (o al gusto)
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de canela (opcional)
mantequilla o aceite para engrasar el molde
azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
Si quieres, puedes añadir un poco de azúcar a la masa. COMPARTE: añade a tus favoritos de Facebook.
