Famosa por su curcumina, la cúrcuma es un antiinflamatorio y antioxidante natural que bloquea las vías inflamatorias y protege el cartílago. Las investigaciones sugieren que la curcumina puede ser tan eficaz como los antiinflamatorios no esteroideos (AINE) para aliviar el dolor articular, pero sin sus efectos secundarios perjudiciales.
Canela
La canela es más que una simple especia: contiene cinamaldehído, que ayuda a reducir la inflamación y el estrés oxidativo. También puede estabilizar los niveles de azúcar en sangre, reduciendo indirectamente la inflamación. Su consumo regular, ya sea en té o en polvo, puede aliviar la rigidez articular y proteger el cartílago.
