🍲 Cuscús marroquí tradicional

Sémola
•1 kg de sémola mediana
•Agua
•Sal
•2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla (smen)
Especias
•1 cucharada de jengibre
•1 cucharada de cúrcuma
•1 cucharada de pimentón
•½ cucharada de pimienta negra
•Azafrán o colorante (opcional)

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